克难饭

邱培呸呸呸

克难饭，台湾一种怀旧的盒饭，通常在饭头上插上一根“青天白日满地红”旗，这盒饭呈现的是早年国民党政府迁台时期，贫穷眷村中所吃的食物1 游客喜好
克难饭
克难饭
陆客赴台“自由行”，除了购买精品、欣赏名胜外，有部分陆客到宜兰传艺中心，指名要品尝插着“青天白日满地红”旗的“克难饭”。
《中国时报》报道，陆客为何对克难饭情有独钟？来自陕西的游客陆小姐坦言，除了品尝代表国民党政府迁台初期，台湾眷村风味的正港料理外，那一根小小的旗，正是陆客们的目标。
她表示，在大陆没有任何食物会插旗，但上回同乡来到台湾旅游，看见克难饭上插了根“青天白日满地红”旗，便把旗偷偷带回大陆，还跟大伙说：“你们看台湾的食物还会插上旗！”让她此次也想来“有吃又有拿”。
2 历史背景
一开始，陆客都不解为何克难饭要插上这根旗。后来经过导游解释才知道，这盒饭呈现早年国民党政府迁台时期，贫穷眷村中所吃的食物。眷村里住的多是军人子弟，在用餐时插上小旗提醒自己“有国才有家”，吃饱喝足后要记得保家卫国。
一盒饭中含有深远台湾历史渊源，让陆客们一到宜兰，不先尝高档料理，却指名要吃“克难饭”。
克难饭里插着的小旗，意外成为陆客想要夹带回大陆的“伴手礼”；统一传艺中心当天获知后表示，已居中协调另个承租店家继续推出“克难饭”料理，希望在另一陆客团来中心参观时，再卖克难饭给游客品尝。希望经由眷村料理，让游客们更了解早期台湾生活文化。